Tuniakovo avokádové fašírky
Ahojte,
posúvam ďalej jeden super recept na “fašírky”, ja som si ich dnes spravila na večeru a sú fakt výborné.
Suroviny:
1 malá konzerva tuniaka vo vlastnej šťave
1/2 avokáda
1 jarná cibuľka
1 vajíčko
3 pláty eidamu
ovsená múka podľa potreby
Postup:
Avokádo roztlačíme na kašu, pridáme tuniaka zbaveného šťavy, jarnú cibuľku nakrájanú na kolieska, vajíčko, eidam nakrájaný na menšie kocky a všetko dobre premiešame. Ja som to už nesolila a podľa môjho názoru tam soľ absolútne nechýba. Pridajte ovsenú múku podľa potreby, aby zmes držala pokope, prípadne to urobte ako ja – že som zmes nabrala do ruky, ucapkala fašírku a obalila v múke. Následne som takéto fašírky opiekla na kokosovom oleji z oboch strán.
Fašírky som podávala s ľadovým šalátom, rukolou, reďkovkou a bazalkovým tofu (+ lyžica kokosového oleja a trošku himalájskej soli).
Komentáre
Ivy
Buď zmenou, ktorú chceš vidieť vo svete...
