• FIT TEHOTENSTVO
  • TRÉNINGOVÉ PLÁNY

Magazín pre zdravú, fit a sexy ženu!

Novinky

  • Posilnenie imunity s potravinami
  • Behanie v zime – výhody a riziká
  • Odhaľujeme tajomstvá micelárnej vody
  • Prečo vďaka diétam neschudnete?
  • Kruhový tréning: efektívne cvičenie pre každého
  • Home
  • FITNESS
  • ZDRAVIE
  • POZITÍVNE MYSLENIE
  • KRÁSA
  • VÝŽIVA A STRAVOVANIE
    • INFORMÁCIE A ČLÁNKY
    • VZOROVÉ JEDÁLNIČKY
  • FIT RECEPTY
    • Polievky
    • Hlavné jedlá
    • Omáčky a prílohy
    • Dezerty
    • Zdravé raňajky
    • Zdravé snacky
    • Nápoje a smoothies
    • Čo jesť pred cvičením
    • Čo jesť po cvičení

Ako a prečo jesť kuskus

júl 24, 2017 admin ZDRAVIE 0


Ako a prečo jesť kuskus

Kuskus, Cous Cous alebo Couscous je jemnozrnná cestovina, ktorá si za posledné roky získala milióny fanúšikov. Zbožňujú ju zástancovia zdravej výživy, ale aj milovníci dobrého jedla a gurmáni. Odkiaľ toto jedlo prišlo, čím pokorilo svet chutí a výživy a ako si ho môžete vo svojej kuchyni pripraviť aj vy?

Čo je kuskus?

Ako sme spomínali v úvode, kuskus je cestovina s veľmi jemnými zrniečkami. Svojim vzhľadom pripomína zmenšenú tarhoňu. Toto jedlo pochádza zo severnej Afriky, kde je základom tradičnej kuchyne a domáci si ho tam dodnes vyrábajú ručne. Do našich obchodov sa, samozrejme, dostáva priemyselne vyrobený kuskus, ktorého základom je obyčajne múka z tvrdej pšenice. Kuskus sa však vyrába aj z jačmeňa alebo prosa. Zdravším variantom je prirodzene celozrnný kuskus, na výrobu ktorého sa používajú celé zrná obilia vrátane šupky.

Výhody kuskusu

Ak sa pozrieme na túto obľúbenú potravinu z praktického hľadiska, jej nespornou prednosťou je nenáročnosť na prípravu a všestranné využitie. Kuskus sa nevarí, iba sa zalieva vriacou vodou alebo inou horúcou tekutinou, ktorou sa nasiakne a zmäkne. Týmto spôsobom súčasne získava svoju chuť. Kuskus sám o sebe je veľmi neutrálnej chuti, čo ho predurčuje na široké možnosti využitia. Ako jediná cestovina sa hodí súčasne do šalátov, k hlavným jedlám, ale aj do dezertov či zdravých raňajok.

Ďalšou nespornou výhodou kuskusu je jeho výživová hodnota. Kuskus sám o sebe obsahuje veľmi málo tuku, takže je vhodnou potravinou aj v rámci redukčnej diéty. Zdravší celozrnný variant je zvlášť bohatý na vitamíny a minerálne látky. Kuskus obsahuje draslík, fosfor, vápnik, horčík, sodík, vitamíny skupiny B a vitamín E. Popri tom sa môže pochváliť výbornými hodnotami omega-3 a –6 mastných kyselín, vlákniny a bielkovín. Kuskus je ľahko stráviteľný, urýchľuje metabolizmus a podporuje celkovú činnosť a zdravie tráviacej sústavy.

Základná príprava kuskusu

Kuskus sa nevarí, ale zalieva sa vriacou vodou alebo inou tekutinou podľa želanej chuti.

Budete potrebovať: 1 šálku kuskusu

vriacu vodu

kocku masla

soľ

Kuskus si nasypte do hrnca alebo misky, osoľte, pre zjemnenie môžete pridať trošku masla (nemusí byť). Zalejte vriacou vodou približne 0,5cm nad úroveň kuskusu, zakryte a nechajte postáť cca 10 minút. Po odokrytí premiešajte a ihneď podávajte.

Takto pripravený kuskus je vhodný ako príloha k mäsu, rybe, omáčke, ale aj do zeleninových šalátov alebo k dusenej zelenine.

Pri príprave sladkých receptov postupujete podobne, ale samozrejme bez soli a masla. Kuskus môžete zaliať vriacou vodou alebo mliekom. Zmäknutý ho ochuťte medom, ovocím alebo orieškami.

 

Komentáre

komentárov


  • kuskus
  • tweet
Čo je fytoterapia? Cvičením proti bolesti krčnej chrbtice a hlavy

admin

Ahojte, som admin Fit žena, surfujem pre Vás internetom a prinášam tie najzaujímavejšie témy a články z oblasti zdravia a fitness štýlu. Niekedy vytvorím aj niečo z vlastnej hlavy a skúseností, pretože aj ja som jednou z Vás, snažím sa žiť zdravo a byť fit, s pozitívnym pohľadom na život. OBĽÚBENÝ CITÁT: "Fitness nie je o tom, byť lepší ako ostatní...ale byť lepší od toho, aký si bol včera..."

Podobné články
Viac v kategórii
  • Posilnenie imunity s potravinami
    Posilnenie imunity s potravinami

    dec 03, 2022 0

  • Behanie v zime –  výhody a riziká
    Behanie v zime – výhody a...

    nov 08, 2022 0

  • Posilnenie imunity počas jesene a zimy
    Posilnenie imunity počas jesene a zimy

    sep 22, 2017 0

  • Joga – 5 dôvodov prečo by ste ju mali cvičiť
    Joga – 5 dôvodov prečo by ste...

    sep 18, 2017 0


Populárne články:

  • Vzorový jedálniček “Svaly bez tuku”
    Vzorový jedálniček “Svaly bez tuku”

    feb 12, 2014

  • Čo urobí 10 minút behu s tvojim telom
    Čo urobí 10 minút behu s tvojim telom

    sep 09, 2015

  • Prečo stále nevidím na sebe svaly?
    Prečo stále nevidím na sebe svaly?

    feb 17, 2016

  • Fitness diár 2016
    Fitness diár 2016

    okt 18, 2015

Tipy na zaujímavé produkty:

  • dolce gusto kapsule
    Plniteľné EKO kapsule pre kávovary Dolce Gusto

    za 16,90€

  • nespresso kapsule
    Plniteľné EKO kapsule pre kávovary Nespresso

    za 17,90€

  • wacaco nanopresso
    Cestovný kávovar Wacaco Nanopresso s tlakom až 18 barov

    za 69,90€

Partneri

FLAŠKA Slovensko
Zdravá prenosná fľaška

Pred cvičením:

  • Čo jesť pred behaním: 4 vhodné potraviny
    Čo jesť pred behaním: 4 vhodné potraviny

    aug 24, 2015

Po cvičení:

  • Proteínový prášok: ktorý áno a ktorý nie
    Proteínový prášok: ktorý áno a ktorý nie

    feb 13, 2016

O fitžene

Ahojte, surfujem pre Vás internetom a prinášam tie najzaujímavejšie témy a články z oblasti zdravia a fitness štýlu. Niekedy vytvorím aj niečo z vlastnej hlavy a skúseností, pretože aj ja som jednou z Vás, snažím sa žiť zdravo a byť fit, s pozitívnym pohľadom na život.

Pozitívne myslenie

  • 7 vecí, ktoré úspešné ženy nikdy nerobia
    7 vecí, ktoré úspešné ženy nikdy nerobia

    máj 09, 2017

  • Optimizmus
    Optimizmus

    mar 06, 2017

  • 6 tipov, ako si udržať pri chudnutí motiváciu
    6 tipov, ako si udržať pri chudnutí motiváciu

    jan 23, 2017

Vzorové jedálničky:

  • Vzorový jedálniček “Svaly bez tuku”
    Vzorový jedálniček “Svaly bez tuku”

    feb 12, 2014

  • Vysokosacharidový deň – vzorový jedálniček
    Vysokosacharidový deň – vzorový jedálniček

    feb 02, 2014

  • 1 denný vzorový jedálniček
    1 denný vzorový jedálniček

    jan 15, 2014

Značky

acai berry beh bolesť hlavy bolesť krčnej chrbtice bylinky chrípka chudnutie cviky na pevný zadok cvičenie cvičením proti bolesti hlavy detoxikácia diétne tipy drepy dvíhanie panvy energia fitness fytoterapia ginkgo biloba imunita v zime inšpirácia ivonah karob kruhový tréning krása kuskus lúhovaná voda motivácia paleo diéta pozitívne myslenie prírodné vitamíny regenerácia smoothie strava po cvičení strava pred cvičením stravovanie paleo tehotenstvo zdravie zdravé jedlá zdravé potraviny zdravé recepty zdravé sladkosti zlozvyky šperky šperky na športovanie šport
Všetky práva vyhradené 2013-2022 Fitzena.sk
  • Reklama na fitzena.sk
  • Chcete pre nás písať?
  • Kontakt